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上海市场监管部门升级食安AI博士巡检进博后厨

3 篇正式报道3 条事件动态更新于 11月2日 22:00

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AI 综述

2026年11月2日,上海市场监管部门在第九届进博会前全面升级自主研发的“食安AI博士”服务功能。据上观新闻同日报道,升级后的人工智能巡检员已接入145路监控探头,对场馆内55家餐饮单位、4家集体供餐企业的后厨实时打分,并按低、中、高三级风险分类处置。系统紧盯环境卫生、过程卫生、人员卫生三大方面的30多个操作细节,初次识别准确率提升至90.5%;监管人员还可用手机“一拍即核”拍照,由AI自动挑出问题。同日另一篇报道称,上海市市场监管局将AI智能体嵌入食品安全、特种设备安全和广告巡检全流程,食品安全垂类大模型迭代出的“食安慧眼(一拍即核)”接入145路视频信号,低于80分的高风险单位由监管人员上门检查。

AI 根据公开报道生成

最新进展 · 正式报道

上海市市场监管局用AI智能体保障第九届进博会:食安一拍即核、电梯一扫即知、广告一键识别

事件进展

1 个已确认进展

  1. 上海市场监管部门升级食安AI博士用于进博后厨巡检

    来源:上观新闻

报道与讨论时间线

按时间查看正式报道与传播讨论;两类内容的证据等级保持独立。

11月2日

  1. 上观新闻

    上海市市场监管局用AI智能体保障第九届进博会:食安一拍即核、电梯一扫即知、广告一键识别

    上海市市场监管局为第九届进博会升级服务保障综合指挥平台,将AI智能体嵌入食品安全、特种设备安全和广告巡检全流程。食品安全垂类大模型迭代出的“食安慧眼(一拍即核)”接入145路视频信号,对55家餐饮单位智能巡查,低于80分的高风险单位由监管人员上门检查。424台电梯实现扫码核验与远程监测全覆盖,广告AI巡检将全覆盖巡查从一整天压缩到约7小时。

  2. 上观新闻

    145路探头背后坐着AI,进博后厨被实时打分

    上海市场监管部门自主研发的“食安AI博士”在第九届进博会前全面升级,人工智能巡检员已接入145路监控探头,对场馆内55家餐饮单位、4家集体供餐企业的后厨实时打分,按低、中、高三级风险分类处置。系统紧盯环境卫生、过程卫生、人员卫生三大方面的30多个操作细节,初次识别准确率已提升至90.5%。监管人员还可用手机上的“一拍即核”拍照,由AI自动挑出问题。

  3. 上观新闻

    进博会监管上线“AI新同事”:食安AI博士、广告巡检与智慧电梯码

    第九届进博会市场监管服务保障综合指挥平台引入“AI新同事”,覆盖食品安全、广告巡检和电梯安全。升级版“食安AI博士”嵌入“食安慧眼(一拍即核)”智能体,接入145路监控信号,识别准确率已超90%;“广告AI智能综合巡检系统”使全覆盖巡查从一整天缩短至约7小时。馆内424台电梯实现远程监测全覆盖,扫码即可调取维保与巡查记录。

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